2008年06月18日
野菜レシピの本、できました！
今回の岩手・宮城内陸地震で、 被害を受けられた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。雨で被害が広がなければよいのですが・・。
さて、今回は、わたくしごとのお知らせで恐縮ですが、この春に、一部レシピを担当させていただいた本が発売されました。
「野菜の達人レシピ」 （日本文芸社著）
野菜使いの達人シェフが紹介する料理のあとに、家庭でも楽しめるレシピを紹介させていただきました。
レシピのほかにも、野菜にまつわるお役立ちコラムや保存テクニックなど、野菜と楽しく向き合える情報満載の一冊です。
撮影初日は、貫徹の上、
「化粧をする時間がないから、スッピンでいいや〜」と、それはそれは恐ろしいクマだらけの顔で登場してしまった私。その顔がどんなに現場の雰囲気に悪影響を与えてしまったことか。不健康な顔は食に携わるものとして、それだけで失格ですね。初日から反省でした・・・。
でも、よき方々に恵まれ、たくさん支えられ、また、あらためて野菜の魅力を認識しながら携わらせていただくことができました。
「野菜っていいな〜」 「料理って楽しいぞ！」 と感じていただければうれしいです。野菜は 「カラダにいいから」 はもちろんですが、それだけではない魅力、たくさん伝わりますように・・・。
書店で見かけた際には、ちょっとめくっていただけるとうれしいです。よろしくお願いいたします！
投稿者 yuki : 23:58| トラックバック (0)
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コメント一覧
投稿者 : うさこ 2008年06月19日 01:53
ゆきさん、こんにちは！「野菜の達人レシピ」、最寄り駅の本屋さんにて発見。さっそく購入してみました。「キャロットピラフ」作ってみましたよ。ニンジンが１本ペロリと食べられるし、バター好きな夫も美味しいとお代わりしていました。今度は、旬のトマト料理にチャレンジしたいと思います。これで野菜不足が解消できるかな・・・？
投稿者 : yuki 2008年06月20日 02:31
うさこさん
さっそく、ありがとうございます！
おまけに、作っていただけたなんて、うれしい限りです。感謝感謝！
投稿者 : わびすけ 2008年06月21日 11:04
料理本にレシピの紹介！素敵なお仕事されましたね。仕事帰りに本屋さんをのぞいてみます。
楽しみです。
投稿者 : yuki 2008年06月29日 08:24
わびすけさん
ありがたいお言葉、うれしい限りです！！
いつもいつも温かいコメントに励まされます。
「もっともっと頑張らなくっちゃ」とパワーいただいてます。
投稿者 : とし 2008年06月29日 20:41
今日、カミさんと長女が本を見つけて買ってきました。
「順番に作ってみようか？」と、長女が力んでいます。
「料理をするんだったら、お父さんが作っている庭の野菜を使ってくれよな！」と言ってありますが、どうなることやら・・・。
投稿者 : yuki 2008年07月03日 03:09
としさんとご家族のみなさま
ご無沙汰しております！
お庭の野菜で試していただけるなんて、ドキドキしちゃいますよ。ありがとうございます。